Risotto tajskie z suszonymi grzybami Shiitake | The Green Woodpecker Trill

Dołącz do nas na Facebooku i Instagramie

Risotto tajskie z suszonymi grzybami Shiitake

28.05.2018
w kategorii: 
Risotto tajskie z suszonymi grzybami Shiitake The Green Woodpecker Trill

Risotto tajskie z suszonymi grzybami Shiitake

Porcja dla 2-3 osób

Składniki:

Risotto z suszonymi grzybami Shiitake The Green Woodpecker Trill
filet z kaczki
6 łyżek oliwy do smażenia
20 gr świeżego imbiru
1 laska trawy cytrynowej
100 ml białego wina
1000-1200 ml bulionu warzywnego
200 gr masła

Przygotowanie:

Imbir obieramy łyżką i tniemy na cieniutkie plasterki. Trawę cytrynową drobniutko kroimy. Gotową mieszankę Risotto z suszonymi grzybami Shiitake The Green Woodpecker Trill wraz z imbirem i trawą cytrynową podsmażamy na oliwie na małym ogniu przez 2 minuty. Następnie dodajemy wino i mieszamy aż do całkowitego wchłonięcia płynu. Dalej podlewamy risotto bulionem – sukcesywnie po 1 chochelce - aż do ponownego wchłonięcia płynu. Na koniec dodajemy masło. Mieszamy. Całość powinna mieć konsystencję ciepłego budyniu.
Kaczkę kroimy na cienkie plasterki (ok 2 mm) i podsmażamy na patelni teflonowej bez tłuszczu, po 10-15 sekund z każdej trony. Na koniec doprawiamy delikatnie solą i pieprzem.
Risotto serwujemy w głębokim talerzu. Na samej górze układamy plastry kaczki i dekorujemy wedle uznania.

Zostań z nami i rzuć okiem na inne artykuły!

Sushi z Risotto? To możliwe! Spróbuj z produktami od Woodpeckera.

Polacy kochają smak sushi! Zrobiliśmy więc mały eksperyment kulinarny, który udowodnił, że nasze risotto może być ciekawą wariacją tego japońskiego specjału. Smacznego!

w kategorii:
Woodpecker poleca grzyby w diecie wegetariańskiej i wegańskiej

Przez lata utarło się popularne przekonanie, że grzyby nie mają wielu wartości odżywczych i że jedyne co je wyróżnia to walory smakowe. Teraz wiemy już, że grzyby są bogactwem składników mineralnych i witamin. Są szczególnie cenione w diecie wegetariańskiej i wegańskiej.

w kategorii:
Dania instant i dania gotowe w dwie minuty. Woodpecker wyjaśnia co jest w składzie szybkich dań.

Dwie minuty i gotowe! Gotowe ale czy zdrowe? Postanowiliśmy bliżej przyjrzeć się popularnym szybkim daniom, gotowym w kilka minut. Na co powinniśmy zwrócić uwagę przy wyborze produktów w sklepie?

w kategorii:
Kaszotto i risotto marki Woodpecker dostępne w sklepach Lidl

Już od 11 kwietnia produkty The Green Woodpecker Trill będzie można kupić w każdym Lidlu! Nasze kaszotta i risotta z grzybami to dania najwyższej jakości, produkowane w Wielkopolsce przez polskiego producenta. W ich składzie znajdziecie: kaszę, ryż, grzyby, warzywa i… to wszystko!

w kategorii:
W programie Czas na Wege, Paulina Sykut Jeżyna przygotowuje kaszotto od Woodpeckera - w

Dania z grzybami The Green Woodpecker Trill zostały wykorzystane do przygotowania posiłku w programie Czas na Wege, którego gościem była Paulina Sykut-Jeżyna. Zobacz jaką potrawę przygotowała dziennikarka i prezenterka telewizyjna i przekonaj się czy nasze produkty przypadły jej do gustu. ;-)

w kategorii: