Risotto tajskie z suszonymi grzybami Shiitake | The Green Woodpecker Trill

Dołącz do nas na Facebooku i Instagramie

Risotto tajskie z suszonymi grzybami Shiitake

28.05.2018
w kategorii: 
Risotto tajskie z suszonymi grzybami Shiitake The Green Woodpecker Trill

Risotto tajskie z suszonymi grzybami Shiitake

Porcja dla 2-3 osób

Składniki:

Risotto z suszonymi grzybami Shiitake The Green Woodpecker Trill
filet z kaczki
6 łyżek oliwy do smażenia
20 gr świeżego imbiru
1 laska trawy cytrynowej
100 ml białego wina
1000-1200 ml bulionu warzywnego
200 gr masła

Przygotowanie:

Imbir obieramy łyżką i tniemy na cieniutkie plasterki. Trawę cytrynową drobniutko kroimy. Gotową mieszankę Risotto z suszonymi grzybami Shiitake The Green Woodpecker Trill wraz z imbirem i trawą cytrynową podsmażamy na oliwie na małym ogniu przez 2 minuty. Następnie dodajemy wino i mieszamy aż do całkowitego wchłonięcia płynu. Dalej podlewamy risotto bulionem – sukcesywnie po 1 chochelce - aż do ponownego wchłonięcia płynu. Na koniec dodajemy masło. Mieszamy. Całość powinna mieć konsystencję ciepłego budyniu.
Kaczkę kroimy na cienkie plasterki (ok 2 mm) i podsmażamy na patelni teflonowej bez tłuszczu, po 10-15 sekund z każdej trony. Na koniec doprawiamy delikatnie solą i pieprzem.
Risotto serwujemy w głębokim talerzu. Na samej górze układamy plastry kaczki i dekorujemy wedle uznania.

Zostań z nami i rzuć okiem na inne artykuły!

Dania z grzybami idealne dla wegan. Oryginalne dania serwuje marka The Green Woodpecker Trill

Czy lubisz gotować? Czy ważne są dla Ciebie składniki użyte w przygotowanych daniach? Czy chcesz serwować zdrowe posiłki? Jeśli czytasz ten artykuł to zapewne wszystkie odpowiedzi na powyższe pytania będą twierdzące. A czy miałeś okazję gotować wegański obiad?

w kategorii:
Kaszotto z grzybami od The Green Woodpecker Trill. Dania sprawdzą się zarówno jako samodzielne pełnowartościowe posiłki oraz jako element dania głównego, składnik sałatek, zup, farszów lub dań jednogarnkowych

Czasem każdego z nas dopada rutyna i poczucie monotonii w kuchni. Mamy już dość automatycznego gotowania i potrzebujemy odskoczni od tego, co jest nam już doskonale znane. Planujemy zdrowy, dietetyczny obiad, a jednocześnie prosty i szybki w wykonaniu. Czy jest możliwe połączenie tych oczekiwań?

w kategorii:
Grzyby smażone na patelni. Można również użyć suszonych od The Green Woodpecker Trill

Niezaprzeczalnym faktem jest, że jednym z największych bogactw naturalnych lasów są grzyby. Polacy od stuleci pielęgnują rytuał zbierania i przyrządzania grzybów. O wyprawie na grzyby pisał już sam Mickiewicz w „Panu Tadeuszu”, a Brzechwa stworzył wiersz dla dzieci...

w kategorii:
Grzyby leśne. Najlepsze w risotto i kaszotto The Green Woodpecker Trill

Wielu z was pewnie nadal zastanawia się czy grzyby są zdrowe i dlaczego tak na prawdę warto je jeść. Tym artykułem przybliżymy Wam temat grzybów w Polsce. Dowiecie się przede wszystkim, kiedy zaczynamy sezon na grzyby, gdzie powinniśmy udać się, aby zbiory były obfite, które z nich są jadalne...

w kategorii:
Risotto z grzybami Shiitake i piwem pszenicznym The Green Woodpecker Trill

Risotto z suszonymi grzybami Shiitake The Green Woodpecker Trill. Porcja dla 2-3 osób. Przygotowanie: gotową mieszankę Risotto The Green Woodpecker Trill podsmażamy na oliwie na małym ogniu przez 2 minuty. Następnie dodajemy piwo pszeniczne i mieszamy aż do całkowitego wchłonięcia płynu..

w kategorii: