Krem dyniowy z marchewką, świeżym imbirem i trawą cytrynową podany z kluseczkami kurkowymi i pudrem kurkowym | The Green Woodpecker Trill

Dołącz do nas na Facebooku i Instagramie

Krem dyniowy z marchewką, świeżym imbirem i trawą cytrynową podany z kluseczkami kurkowymi i pudrem kurkowym

28.12.2017
w kategorii: 

Krem dyniowy z marchewką, świeżym imbirem i trawą cytrynową podany z kluseczkami kurkowymi i pudrem kurkowym

Porcja dla 4-5 osób

30 gr Kurek suszonych The Green Woodpecker Trill
500 gr dyni
200 gr marchewki
1 cebula średniej wielkości
100 gr imbiru świeżego
1 laska trawy cytrynowej
300 ml mleka kokosowego
300 gr mąki
1 sztuka jaja kurzego
1 gałązka pietruszki dekoracyjnej
2 łyżki oleju
100 gr masła
2-3 litry bulionu warzywnego
100-150 ml wody
Przygotowanie:

Krem dyniowy
Imbir obieramy łyżką i tniemy na plasterki. Dynię, marchew, cebulę i trawę cytrynową kroimy w nieregularne kawałki. Wszystko podsmażamy przez ok. 5 minut. Następnie zalewamy bulionem i gotujemy przez 15-20 minut do uzyskania miękkości składników. Następnie całość blendujemy na jednolitą masę. Krem przecedzamy przez sito, aby pozbyć się łykowatych kawałków trawy cytrynowej. Dodajemy mleko kokosowe. Na koniec, krem należy ponownie zagotować.
Kluseczki kurkowe
Mąkę, jaja, wodę oraz Kurki suszone The Green Woodpecker Trill umieszczamy w misce i łączymy składniki. Doprawiamy solą i pieprzem. Mieszając, robimy dość gęste ciasto typowe dla klusek kładzionych półfrancuskich. Umieszczamy masę na płaskim talerzu i małą łyżeczką formujemy kluseczki, wykładając je na wrzącą osoloną wodę. Gotujemy przez 2 minuty od czasu wypłynięcia kluseczek na powierzchnię wody.
Puder kurkowy
Puder uzyskujemy, przecierając Kurki suszone The Green Woodpecker Trill przez gęste sito.
Krem dyniowy serwujemy w głębokim talerzu, na środku umieszczając kluseczki kurkowe. Całość dekorujemy pudrem z suszonych kurek oraz pietruszką.

Zostań z nami i rzuć okiem na inne artykuły!

Risotto z grzybami Shiitake i piwem pszenicznym The Green Woodpecker Trill

Risotto z suszonymi grzybami Shiitake The Green Woodpecker Trill. Porcja dla 2-3 osób. Przygotowanie: gotową mieszankę Risotto The Green Woodpecker Trill podsmażamy na oliwie na małym ogniu przez 2 minuty. Następnie dodajemy piwo pszeniczne i mieszamy aż do całkowitego wchłonięcia płynu..

w kategorii:
Risotto tajskie z suszonymi grzybami Shiitake The Green Woodpecker Trill

Risotto z suszonymi grzybami Shiitake The Green Woodpecker Trill. Porcja dla 2-3 osób. Przygotowanie: imbir obieramy łyżką i tniemy na cieniutkie plasterki. Trawę cytrynową drobniutko kroimy. Gotową mieszankę Risotto z suszonymi grzybami Shiitake The Green Woodpecker Trill wraz z imbirem i trawą cytrynową podsmażamy na oliwie na małym ogniu przez 2 minuty...

w kategorii:
Zdrowe i pożywne jedzenie Woodpecker

Julietta z bloga juliettecapuleti bardzo polubiła produkty The Green Woodpecker Trill. Jak pisze: "Kasze od The green Woodpecker Trill zapewne kojarzycie z moich zdjęć na Instagramie. Jest to przykład na w pełni zdrowe i pożywne jedzenie, którego przygotowanie nie zajmuje dużo czasu". Julia często sięga po nasze produkty, szczególnie do gustu przypadły jej kaszotta.

w kategorii:
Wegańskie Risotto Woodpecker z suszonymi podgrzybkami i wędzonym tofu

Na blogu Misa Mocy Ewa proponuje przepis na kaszotto z suszonymi podgrzybkami i wędzonym tofu. Danie idealnie sprawdzi się dla wegan i wegetarian. Ewie kaszotto z suszonymi podgrzybkami bardzo przypadło do gustu: "Produkt nie zawiera chemii ani żadnych dodatków smakowych. Jest w 100% naturalny, dlatego z czystym sumieniem mogę go Wam polecić. To, co warto podkreślić w walorach produktu to również łatwość w przygotowaniu i mała ilość składników potrzebna do uzupełnienia potrawy."

w kategorii:
Risotto Woodpecker bez parmezanu i masła

Dr Lifestyle wykorzystała nasz produkt w swoim “Jadłospisie bez laktozy”. Doceniła nie tylko skład naszych dań ale również ich smak: “Odchudziłam risotto i przygotowałam je w wersji bezmlecznej – pomijając parmezan i masło. Smakowało pysznie, głównie za sprawą grzybów...

w kategorii: